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为何贫穷地区猪肉30元一斤?  

2013-11-06 21:43:51|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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为何贫穷地区猪肉30元一斤?

李俊

 一直以来,很多人一直都以为发达地区的生活成本比贫穷地区要高。实际上,这里有很大的误会。广东湛江市下面的一个县级市雷州,是经济欠发达地区。但是近期猪排骨的零售价涨至每斤30元,这比广州的20元左右高出10元。
 其实,雷州不仅猪肉贵,几乎所有肉菜的价格都偏高。我有一个朋友专门作了雷州和珠海两地的物价调查,他发现肉类、蔬菜、水果、海鲜等产品,雷州的价格普遍比珠海要高。很多时候,人们的感觉总是这样,珠海是经济发达地区,所以物价水平一定比贫穷地区要高。
  有一次,我从广州白云机场飞往云南芒市。我对两地机场卖的商品的价格进行了比较,发现芒市机场饮料价格普遍比广州白云机场贵30%~50%。尽管两地都是国际机场,但是白云机场规模、人流等远远大于芒市机场,所以白云机场产品销量远远大于芒市机场。经济学上不是说需求决定价格吗?但是为何需求量大的白云机场价格反而低?
  不管是芒市机场的饮料价格比白云机场要高,还是雷州的物价比珠海要高,包含的道理都是一样的。老板有时对顾客说,要是买得多的话,可以按照批发价。批发价比零售价低,这个道理不难明白吧。因此,白云机场相对芒市机场来说,就有某种意义上所说的薄利多销的性质。当然,白云机场的饮料也是贵得要命,只是比芒市机场要便宜一些。
 经济发达地区,成交量很大,所以可以坚持以量取胜。就拿复印A4纸一张来说,北京大学校园内的复印价格是七八分钱,但是一些小镇的价格高达0.5元,甚至更高。尽管北大校园里的租金非常贵,但是复印量非常大,所以还是有利可图的。
 经济发达地区,不仅有规模经济的优势,同时竞争也很激烈。经济欠发达地区,保护主义比较强,市场没有真正开放,所以经常处于垄断状态。就拿雷州的猪肉来说,据雷州双联食品有限公司经营者介绍,雷州市几年前还有几家公司从事生鲜猪肉的批发销售,结果当地政府就通过行政手段,让其他几家公司退出市场。因此,该市生鲜猪肉市场由国有食品公司一家垄断逐步形成。
 雷州猪肉市场之所以被国有食品公司一家垄断,并不是这家公司在自由市场竞争中获胜,而是行政手段干预了。同时,经济贫穷地区由于人口数量的制约等因素,并没能够形成规模经济。2012年,雷州市人均GDP是8 000元左右,仅仅是全国平均水平的1/3左右,然而消费水平却高得惊人。这就是“低收入,高消费”。其实,很多经济落后的地方,情况都是相似的。
   虽然发达地区房价高,劳务价格高,但是享受的生活质量也是不同的。2012年,雷州市的房价是每平方米3 000元左右,但是房子的建筑质量以及房子周围的环境也是不同的。综合起来,发达地区的生活成本并不一定比落后地区高。

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